フード・飲食(ヒルトン東京お台場_正)の求人 | 採用情報

★最高の環境でリスタートしませんか？

『ヒルトン東京お台場』は、
東京湾を一望できる15階建てのアーバンリゾートホテルです。
ゆりかもめ線「台場駅」から徒歩3分でアクセスも抜群。

お客様層はビジネスの方、結婚式やカップルの記念日利用など様々。
有名テーマパークリゾートの公認ホテルにも指定されており、
お客様の楽しい思い出づくりの一助になれるやりがいもあります！

国内だけでなく海外からのお客様もいらっしゃるので
グローバルなホテルでいろんな方とコミュニケーションを図れます！


◆充実の研修制度あり
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入社後はすぐにオリエンテーションを実施！
安心して仕事に取り組めるように
ホスピタリティーや就業規則など
基本的なことからお教えします。

専門知識やスキルを身につけるための
トレーニングも積極的に行っており、
自分のキャリア展開に役立てることができます！

◆チームワークを大事にしています
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セクションを越えた連携も多く、
部門に関係なく仲良く協力しあっています。
優しい先輩が多いので困った時も助け合える
あたたかみのある職場です。

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和食調理スタッフ
（シェフクラス）
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日本料理レストラン内における調理全般や、
管理業務などをお任せします。

＜具体的には＞
・食材、皿などの用意、運搬
・包丁を使った切り物作業
・温、冷製料理の盛り込み、提供
・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理
・業務中、業務後の清掃作業、片付け
・調理リーダーとして業務管理
・メニューの考案
・衛生管理
・スタッフの育成、管理
など

※ご経験やご希望に応じて、会席料理・寿司・鉄板焼・天ぷらのいずれかの担当を想定しております。

●交通費支給あり
●賞与：原則年2回（業績連動型）2024年度3.25ヶ月支給実績
●昇給：年1回（4月）
●ヒルトングループ 宿泊・レストラン社員割引あり
●HMJグループ 宿泊・レストラン社員割引あり
●従業員食堂 ２食 無償提供
●不動産紹介制度
●社員会イベント（BBQパーティー、社員パーティー、スポーツ大会、屋形船体験など）
●Bリーグ アルバルク東京 試合観戦
●サークル活動支援制度（野球部、ゴルフ部）
●近隣商業施設利用割引
●退職金制度(確定拠出型年金制度)
●資格取得支援制度

【教育制度】
●ヒルトン F＆B Master（ソムリエ・バーテンダー・バリスタ・フォト）
●ヒルトン オンライン トレーニング
●English トレーニング
●グループホテル内クロストレーニング
●新メニュートレーニング
●マネジメントトレーニングプログラム
●HMJチャレンジキャリアプログラム
●役職別研修
●グループホテル外ブランドホテル研修
●メンターメンティー制度
●ハラスメント研修
●普通救命講習
●衛生講習会