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株式会社フード・イノベーション ホールスタッフ(配膳)の正社員求人 (人形町駅)

【和食料理屋】有給消化ほぼ100%+月8日休!賞与年2回/未経験OK

【開業8年|人形町の総合和食店やま田|未経験OK】20mの檜のカウンターを前に、料理舞台を繰り広げ、毎月、料理長が考える創作和食で、イチゲンさんはもちろん、常連のお客様にも楽しんでいただいております。

勤務地

駅徒歩5分
[勤務先]
  • 人形町 やま田
[最寄駅]
  • 東京都中央区  ⁄  人形町駅 (徒歩 1分) ほか
[住所]
  • 東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1F

勤務時間

シフト相談シフト提出/1~2週9時以降勤務OK10時以降勤務OK残業少なめ
  • ①②③12:30~23:30

実働:10時間
休憩:1時間30分

◇シフト制
2週間ごとに
SNSのメッセージツールで
休日希望日を入力して提出します。

\終電考慮あり/
お客様が帰り次第、
片づけて帰宅が可能です。
電車で1時間かかる家に住んでいますが
終電を逃したことはありません。
(料理長天野さんより)

◇1日のスケジュール
12:30 
 |  開店準備
 |  野菜や魚の仕込み
 |  清掃、テーブルセット
15:30
 |  休憩
17:00
 | 
 |  開店前最終チェック
 |
17:30 開店
 |
 |  それぞれの持ち場につく
 |
23:00 閉店

※仕込みの時は必ず先輩スタッフが
 横について仕上がりを確認します。
 包丁を使いたければ野菜から挑戦し
 魚の骨を抜いたりします。

休日・休暇

家庭都合の休み調整可

交代制

・公休月8日
・有給休暇(入社半年後5日付与)
・慶弔休暇
・育児休暇

職種

人形町 やま田

  • ①ホールスタッフ(配膳)、案内(インフォメーション/レセプション)・フロント、キッチンスタッフ、②③キッチンスタッフ

給与

高収入給与UP昇給あり交通費有
  • ①月給32万円~、②月給35万円~、③月給30万円~33万円

交通費:全額支給

人形町駅から徒歩5分
終電考慮あり

【月給】
①ホールスタッフ:32万円~
②厨房経験者:35万円~
③厨房未経験者:30万円~


※経験や能力、前職給与等を考慮し決定します。
※試用期間(2ヵ月間)の給与変動はありません。

・昇給あり
 担当する持ち場が増えたり
 まかないを作って味が良ければ
 随時昇給します。

・賞与あり
 年2回支給

・入社祝い金あり
 入社3ヵ月後に200,000円を支給いたします。

・残業手当あり
 一部給与に含む

・資格支援手当あり
 ふぐ調理師免許
 ソムリエ
 英会話 など
※試験費用を会社が全額負担します。

※試用期間3か月あり
 給与の変動なし

勤務期間

無期

人形町 やま田のこだわりとは

お客様の9割が常連さんのやま田。
オープン以来、お客様が離れないのは
間違いなく、やま田の強みです。

やま田のどんな魅力にお客様は
惹き付けられているのか、
やま田の「こだわり」を
聞いてきました。

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 低い
    • 10代
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
  • 高い
男女の割合
  • 男性
  • 女性
仕事の仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の様子
  • しずか
  • にぎやか
  • 業務外交流少ない
  • 業務外交流多い
  • 個性が生かせる
  • 協調性がある
  • デスクワーク
  • 立ち仕事
  • お客様との対話が少ない
  • お客様との対話が多い
  • 力仕事が少ない
  • 力仕事が多い
  • 知識・経験不要
  • 知識・経験必要

◇やま田はこんなお店
席数:47席(カウンター席と個室があります)
客層:平日は40~60代の常連のお客様、
   土日はカップルや海外の方、
   地元のお客様が来店。

接待や慶事、御家族の記念日など
様々な用途でご利用いただいており、

やま田のお料理と雰囲気、
スタッフとの会話を楽しみに来店されます。

お店は季節の花を飾ったり
旬な食材を使うなど、
こだわりもって運営していますよ。

募集情報

┏━━━━━━━━━━━━━┓
   *創作和食料理店*
 未経験スタッフも多く活躍中
┗━━━━━━━━━━━━━┛
江戸時代の面影を残す
日本橋人形町。

【人形町 やま田】は
古き良き伝統を守りながら、
常に新鮮さを求め、
日々新しい料理を提供している
創作和食料理店です。

檜カウンターで披露される
圧巻の職人技は、
味だけではなく視覚でも
楽しむことが出来ます。

落ち着いた雰囲気のお店で
飲食店未経験の方も
一流の接客スキルを学ぶことも。

もちろんご経験がある方は大歓迎!
即戦力としてご活躍頂けます。

「未経験から接客を学びたい」
「一流の和食料理を学びたい!」
「将来は店長にも挑戦したい!」

そんな方にはピッタリな職場です◎

仕事内容

◆ホールスタッフ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・ご注文のお伺い
・ドリンクづくり
・お会計業務
・お料理をお席へ運ぶ
・お席の片付け
・簡単な清掃 など


◆キッチンスタッフ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・お米研ぎ
お米が割れないように優しく洗います。
土釜で火加減を調整して炊きます。

・揚げ物
やけどに気をつけながら
10種類ほどの揚げ物料理を担当します。

先輩のお手本を見ながら
少しずつ調理に慣れていただきます。

経験・資格

未経験OK主婦(夫)新卒・第二フリーターミドルエルダー(50代)学歴不問ブランク経験者優遇
◇歓迎
・和食、日本料理、居酒屋の接客経験者
・調理師専門学校卒の方

◇こんな方が活躍中
・人と話すのが好きな方
・アイデアを考えるのはちょっと苦手…
 でも料理のレパートリーが欲しい方
・一流の料理人のもとでスキルを磨きたい方
・日本料理が好きな方
・日本の文化が好きな方

待遇・福利厚生

社保ありまかない研修制度資格取得支援あり

・昇給あり

・賞与あり

・交通費全額支給

・入社祝い金あり
 入社3ヵ月後に200,000円を支給いたします。

・資格支援手当あり
 ふぐ調理師免許
 ソムリエ
 英会話 など
※試験費用を会社が全額負担します。

・社会保険完備
 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

・制服貸与
 着物を着て仕事をしていただきます。

・まかない、食事補助あり
 新作メニューの味見をしたり
 先輩スタッフにまかないを作って
 味がしっかりしているか確認してもらいます。 

・原則屋内禁煙

・変形労働制

・有給休暇
 入社半年後5日付与

・慶弔休暇

・育児休暇

Happyボーナス

Happyボーナスとは

200,000

入社3ヵ月後に入社祝い金を支給いたします。

求人の特徴

特徴フラグについて

稼ぎ方
高収入給与UP昇給あり
~な方を歓迎
未経験OK主婦(夫)新卒・第二フリーターミドルエルダー(50代)学歴不問ブランク経験者優遇将来は独立女性活躍中資格習得正社員経験不問職種未経験OK
職場環境
駅徒歩5分禁煙・分煙転勤なし
魅力的な待遇
交通費有社保ありまかない研修制度資格取得支援あり待遇充実

選考・応募先情報

応募先

人形町 やま田

面接地

[最寄駅]
  • 東京都中央区  ⁄  人形町駅 (徒歩 1分) ほか
[住所]
  • 東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1F

応募方法

最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。

▼お電話でのご応募
11:00~23:00受付ます!
お電話がつながりにくい場合がありますので、
その場合は、時間をおいてから
改めておかけ直しいただけると幸いです。

▼メール応募随時受付中
WEB応募の場合、弊社ではチャットツールを使用しており
皆様がご登録されている「メールアドレス」「電話番号」に
面接日程に関するアンケートをお送りさせて頂きます。

ご希望のお日にちを候補としてお選びいただき、送信ください!
※ご希望のお日にちがない場合は相談して決めましょう!

【面接時の持ち物】
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・なし

会社概要

  • 仕事No.やま田C_ホール

  • 管理番号:230968

  • 掲載開始日:2025-11-19
  • 掲載終了予定日:2026-06-19
  • 更新日:2025-12-09