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株式会社フード・イノベーション キッチンスタッフの正社員求人 (千駄木駅)

盛り付け担当もメニュー考案。欲しいのは新しいアイデア。調理

うなぎと季節を感じられる和食料理を提供しています。お客さまに楽しんでもらうために、コースの一部を毎月変えています。メニューの考案にも関われますよ。

勤務地

駅徒歩5分
[勤務先]
  • 台東区
[最寄駅]
  • 東京都台東区  ⁄  千駄木駅 (徒歩 2分) ほか
[住所]
  • 東京都台東区谷中3-2-6

勤務時間

シフト相談シフト提出/月時間固定シフト制9時以降勤務OK10時以降勤務OK残業少なめ
  • ①②11:00~22:30

【営業時間】
11:30-21:30

■実働9-10時間 / 休憩1時間半

■シフト制
→1ヵ月ごとにSNSのメッセージツールで
 休日希望日を入力して提出します

■終電考慮あり
→お客さまが帰り次第、
 片づけて帰宅が可能です

==============
【スケジュール例】

11:00 
 |  開店準備
 |  野菜や魚の仕込み
 |  小鉢の盛り付け
15:00
 |  休憩
16:30
 |  仕込み再開
 |  注文に合わせて調理
 |
21:30 閉店
 |
22:30 退勤

休日・休暇

家庭都合の休み調整可

交代制

■週休2日制

■夏季休暇
■有給休暇
 入社半年後5日付与
■慶弔、他

職種

和食

  • ①②キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、案内(インフォメーション/レセプション)・フロント

給与

高収入給与UP昇給あり交通費有
  • ①月給35万円~、②月給30万円~33万円

交通費:全額支給

■終電考慮あり

【1】厨房経験者
【2】調理未経験者

■昇給あり
→担当の持ち場の数や
 メニューの考案で随時昇給します

■賞与あり(年2回)

■入社祝い金あり
→入社3ヵ月後に20万円を支給

■残業手当あり
→一部給与に含む

■資格支援手当あり
→ソムリエ・ふぐ免許・英会話の
 試験費用を会社が負担

勤務期間

無期

「とりあえずやってみな」

毎月コースの内容が変わる吉里。

新しいことを考えるのは
盛り付け担当の役割。

”とりあえずやってみる”

掴んだ自信が糧になって
さらに料理でお客さまを
喜ばせられるようになるはず。

(料理長・本橋さん)

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 低い
    • 10代
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
  • 高い
男女の割合
  • 男性
  • 女性
仕事の仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の様子
  • しずか
  • にぎやか
  • 業務外交流少ない
  • 業務外交流多い
  • 個性が生かせる
  • 協調性がある
  • デスクワーク
  • 立ち仕事
  • お客様との対話が少ない
  • お客様との対話が多い
  • 力仕事が少ない
  • 力仕事が多い
  • 知識・経験不要
  • 知識・経験必要

募集情報

新メニューを一緒に考えて、楽しませよう。

お客さまに楽しんでもらうために
コース料理の一部は
月替わりで変化。

新メニュー考案は
調理を始めたばかりの
盛り付け担当の人も。

料理長の僕もサポートするので
季節の食材を使ってみたり
流行りの調理法に挑戦してみたり
たくさん試行錯誤しましょう。

煮物や前菜など
一緒に考える料理のジャンルは様々。

料理長の僕は
30年の経験があるから
たくさん頼ってくれていい。

お客さまに「おいしかったね」と
言ってもらえたら
嬉しいじゃないですか。

新しいものを考えるのに
経歴は関係ありません。

ここなら自信と成長にも
繋がること間違いなしです。

(料理長・本橋さん)

仕事内容

■まずは盛り付けから
コースで提供している小鉢や
お刺身の盛り付けをお願いします。

一品一品がきれいに見えるよう
角度も気にしながら盛り付けます。

■料理長と一緒にメニュー考案
それぞれの盛り付けポジションで
毎月新メニューをだしているため、
色んな食材の調理にチャレンジできます。

■ゆくゆくはほかの業務も
・仕込み
・調理
・仕入れ
・発注・在庫管理
・人材育成・管理 

経験・資格

未経験OK主婦(夫)新卒・第二フリーターミドルエルダー(50代)学歴不問ブランク経験者優遇履歴書不要
【1】厨房経験者

■調理の経験が1年以上ある方
※ジャンル・雇用形態は問いません

■学歴不問
■年齢不問
■ブランクありOK

【2】調理未経験者

■未経験OK
■学歴不問
■年齢不問

【こんな方にオススメ】
・皿洗いではなく包丁を握りたい
・メニューの考え方を教えてもらいたい
・特別感のあるお店で働きたい
・和食にチャレンジしたい
・色んな食材を触りたい

待遇・福利厚生

社保ありまかない研修制度資格取得支援あり

■社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与あり(年2回)
■入社祝い金あり
→入社3ヵ月後に20万円を支給
■残業手当あり(一部給与に含む)
■有給休暇あり
 入社半年後5日付与
■長期休暇あり
■制服貸与
■まかない・食事補助あり
■資格取得支援制度あり
→ソムリエ・ふぐ免許・英会話の試験費用負担
■研修期間あり
■変形労働制
 ※ランチあり
■育休制度

Happyボーナス

Happyボーナスとは

200,000

入社3ヵ月後に入社祝い金を支給いたします。

求人の特徴

特徴フラグについて

稼ぎ方
高収入給与UP昇給あり
~な方を歓迎
未経験OK主婦(夫)新卒・第二フリーターミドルエルダー(50代)学歴不問ブランク経験者優遇
職場環境
駅徒歩5分禁煙・分煙
魅力的な待遇
交通費有社保ありまかない研修制度資格取得支援あり
応募時のメリット
履歴書不要

選考・応募先情報

応募先

吉里 谷中総本店

面接地

[最寄駅]
  • 東京都台東区  ⁄  千駄木駅 (徒歩 2分) ほか
[住所]
  • 東京都台東区谷中3-2-6

応募方法

最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。

▼電話での応募(11:00~22:00)
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
お電話がつながりにくい場合がありますので、
その場合は、時間をおいてから
改めておかけ直しいただけますと幸いです。

▼WEBでの応募(24時間OK)
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
応募後、メールアドレス・電話番号に
面接日程に関するアンケートをお送りさせて頂きます。

ご希望のお日にちを候補としてお選びいただき、
ご送信ください(約2分で完了)


※ご希望のお日にちがない場合は
 相談しながら調整いたします


【面接時の持ち物】
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・なし

担当者

採用担当まで

会社概要

  • 仕事No.年間用_SPK

  • 管理番号:230968

  • 掲載開始日:2025-12-09
  • 掲載終了予定日:2027-12-31