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株式会社弐会ホールディングス キッチンスタッフの正社員求人 (八丁堀駅)

未経験から始める/ミシュランガイド広島掲載店の和食料理STAFF

料理一門会 笹組を率いる日本料理店です!未経験からプロの料理人を目指せる教育体制を用意◇調理経験者の方も存分に技術を生かせます◎独立支援システム完備◇月8日以上休み&定休日は日曜日◎充実した各種手当あり

勤務地

バイク通勤OK
[最寄駅]
  • 広島県広島市中区  ⁄  八丁堀駅 (徒歩 7分) ほか
[住所]
  • 広島県広島市中区三川町7‐19 大幸ビル 2/3F

勤務日数

週4〜OK

勤務時間

シフト提出/月週4〜OK9時以降勤務OK10時以降勤務OK
  • 11:00~00:00

休日・休暇

日・交代制

【定休日:日曜日】
★週休2日制(シフト制)
※毎月連休あり
※月曜日が祝日の場合は日曜日営業

<その他>
■有給休暇
■育児休暇
■慶弔休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■産前・産後休暇

職種

ミシュランガイド掲載店舗/和食

  • キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

給与

給与UP昇給あり交通費有
  • 月給28.427万円~42万円

交通費:一部支給

※規定内で支給します
★自転車・バイク通勤OK!

※上記は最低保証額
※一律手当含む給与表記
※試用期間3ヶ月あり(雇用条件は同じ)

◆昇給あり(年1回)
◆賞与あり(年2回)
※昇給・賞与はA~Zまでの段階制の評価制度あり
(スキルレベル・管理レベルに応じて評価)

◆深夜手当あり
◆残業手当あり
◆役職手当あり
◆家族手当あり

<<給与例>>
■料理長クラス:33万円+役職手当

◇支払方法:月1回
※月末締め/翌月10日払い

試用期間:なし

勤務期間

長期

で、勤務できる方歓迎!

《にかい笹木への行き方》

中央通りから
西に1本入った通りを南下。

1Fに
NEKOCHIGURAさんという
飲食店があり、
その2Fが「にかい笹木」です!

ぜひ、お気軽にご応募ください♪
お待ちしております!

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 低い
    • 10代
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
  • 高い
男女の割合
  • 男性
  • 女性
仕事の仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の様子
  • しずか
  • にぎやか
  • 業務外交流少ない
  • 業務外交流多い
  • 個性が生かせる
  • 協調性がある
  • デスクワーク
  • 立ち仕事
  • お客様との対話が少ない
  • お客様との対話が多い
  • 力仕事が少ない
  • 力仕事が多い
  • 知識・経験不要
  • 知識・経験必要

●こだわり
「にかい笹木」では、
目も舌も肥えた大人から若い世代のお客様まで
心が満ちる日本料理を提供しています。

杉の盆に盛られた刺身、
特注の二段木箱に収められた料理で
味だけではなく、視覚でも楽しんでいただき
そして、宮崎牛や備長炭で焼いた旬の魚など、
3種類のコース料理を用意。

手塩にかけて作られた食材に感謝し、
それらの良さを最大限に活かすことが
料理人の仕事だと考えています。

募集情報

にかい笹木/ミシュラン掲載店で料理人として働いてみませんか?

◇人事からのメッセージ◇
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
「堅い、厳しい、怖い」などの
イメージが和食には
あるかもしれませんが、私達は違います。

料理を楽しむことでさらに料理を
好きになってもらいたいと考えています。

自分の料理で
お客様を楽しませて一緒に腕を磨きましょう。

仕事内容

◆お仕事は…
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
■食材のカット・盛り付け
■焼く・煮る・揚げるなどの調理
■ドリンク作り
■洗い物など
※料理には既成品や化学調味料、
 冷食は一切使用致しません。

仕込み作業など、
あなたの能力に応じた
キッチン内での仕事をお願い致します。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

未経験でも充実の教育でプロに!
弊社ならではの高い技術が身につけられます。

調理経験のある方は勿論、
未経験でもプロを目指せる環境。

独立希望の方は
弊社の一員として独立も可能です!

調理経験は問いません。
未経験から始める方には、
ゼロから丁寧に
教えていきますのでご安心ください☆

経験・資格

未経験OK新卒・第二フリーターミドルエルダー(50代)学歴不問ブランク経験者優遇
\学歴・年齢不問!!/

*飲食未経験の方
*飲食経験者の方
*料理が好きな方
*料理に興味がある方
*安定した環境で長く働きたい方
*向上心が高く、前向きに取り組める方
*もっとこうしたい!そんな想いのある方歓迎

*既卒者OK
*第二新卒者OK
*フリーターさん
*転職・復職希望の方
*Iターン・Uターン者歓迎

<その他>
*独立希望のある方
*ジョブチェンジ・キャリアチェンジをしたい方

待遇・福利厚生

寮・社宅あり社保ありまかない研修制度

●勤務時間
11:00~0:00
上記時間内で、
実働8時間勤務/休憩あり

交代制で、休みや時間を調整しながら、
シフト制の勤務体系を取っております。

・昇給あり
・研修あり
・制服貸与
・まかないあり
・各種手当あり
・定期健康診断
・自転車通勤OK
・独立支援制度あり
・各種社会保険完備
・自社飲食店割引制度
・お子様入学祝金制度
・交通費支給(規定有)
・賞与あり(業績・査定あり)
・社員・アルバイトご紹介手当
・年次有給休暇等、各種休暇制度
・資格取得支援制度(調理師免許など)

☆こんな制度も☆
◆寮制度もあるので住まいも安心!
◆勤務地は6店舗から選べます!随時異動希望もOK!
┗王道の純和食、カジュアル和食、蕎麦、寿司など

グループ内に様々な専門店があるため
あなたの得意なスキルを活かしたい、
または勉強したいスキルに
合わせてご要望にお応えできます!

◆独立支援制度
当システムで6店舗
(資本金なしで6法人独立)
*これにチャレンジしたい
*この業態を学びたい
という皆様の希望を叶えることができる会社です。

求人の特徴

特徴フラグについて

稼ぎ方
給与UP昇給あり
~な方を歓迎
未経験OK新卒・第二フリーターミドルエルダー(50代)学歴不問ブランク経験者優遇将来は独立女性活躍中資格習得正社員経験不問職種未経験OK
職場環境
バイク通勤OK禁煙・分煙
魅力的な待遇
交通費有寮・社宅あり社保ありまかない研修制度待遇充実
自分らしい恰好
髪自由

選考・応募先情報

応募先

にかい笹木

面接地

[最寄駅]
  • 広島県広島市中区  ⁄  市役所前駅 (徒歩 5分) ほか
[住所]
  • 広島県広島市中区富士見町16-15
    信和ビル1F

応募方法

<WEB応募の方>
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
24時間受付中!
こちらから面接に
関してのご連絡を致します。

<TEL応募の方>
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
10:00~17:00の間に
お電話下さいませ。

<面接は…>
履歴書をご持参の上来社下さい。
※入社希望日相談受け付けます

担当者

採用担当者まで

会社概要

所在地

広島県広島市中区富士見町16-15
信和ビル1F/2F

事業内容

飲食店の運営

  • 仕事No.にかい笹木_正_kobot38

  • 管理番号:259318

  • 掲載開始日:2025-12-13
  • 掲載終了予定日:2026-03-31