動画あり

キッチンスタッフ（すし屋蓮太郎）| 正社員求人（福島駅）

福島で人気の鮨店/鮨職人を目指しませんか

福島で人気の寿司屋です＊

店舗の様子はこんな感じ

未経験から寿司職人も目指せますよ

20代の若手社員も活躍中です

職人の技術が身に付きます＊

どんな経験も活かせる環境です

寿司職人目指しませんか？

制服写真あり

動画をチェックして応募しよう！動画を再生する

＜寿司職人のお仕事＞調理全般のお仕事をおまかせしますマネジメントスキルや職人としてのスキルが自然と身につく。スキルもポジションも上げていける職場環境です。ホール業務も歓迎しています＊

勤務地

駅徒歩5分

[勤務先]

すし屋蓮太郎

[最寄駅]

大阪府大阪市福島区 ⁄ 福島駅 (徒歩 5分) ほか

[住所]

大阪府大阪市福島区福島7-21-7

＜他勤務地あり＞
・梅田エリア
・福島エリア
・本町エリア
・神戸元町エリア

など

地図・アクセス詳細を見る

勤務日数

週4〜OK

勤務時間

週4〜OK9時以降勤務OK10時以降勤務OK残業なし

正10:30～23:00

【勤務時間】10：30～23：00
※勤務時間は店舗により多少異なる

●上記時間よりシフト制
●実働時間：1日あたり8時間半
●休憩2時間
●平均所定労働時間：1ヵ月あたり187時間

休日・休暇

完全週2休

交代制

●月8日休み
●有給・年末年始・慶弔休暇あり

職種

寿司屋・回転寿司(すし)

正キッチンスタッフ

給与

給与UP昇給あり交通費有

正月給26万円～45万円

交通費：全額支給

※規定あり

●昇給あり
●賞与あり
●各種手当あり
●給与は経験や能力を考慮し決定

試用期間：あり

月給26万円〜45万円

試用期間3か月/同条件

勤務期間

無期

※面接日・入社日の相談可能

紹介動画

当社の紹介動画になります＊

職場環境・雰囲気

年齢層

低い
- 10代
- 20代
- 30代
- 40代
- 50代
高い

男女の割合

男性
女性

仕事の仕方

一人で
大勢で

職場の様子

しずか
にぎやか

業務外交流少ない
業務外交流多い

個性が生かせる
協調性がある

デスクワーク
立ち仕事

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い

力仕事が少ない
力仕事が多い

知識・経験不要
知識・経験必要

現在20名以上の寿司職人を含む10代～50代の
幅広い年齢層の料理人が50名以上在籍しています。

代替が効かない仕事の一つである
和食の職人の希少性が上がっている昨今、
日本の伝統である「江戸前鮨」の継承、

和食文化の世界に向けた発信に向け
共に上を向いて頑張れる仲間、
任せられた店舗をゆくゆくはグローバルなブランドに、
共に成長出来る仲間を募集しております。

募集情報

店舗拡大中×業界屈指の将来性を持つ会社で働く

●業界屈指の将来性を持つ会社
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
現在、鮨業態で15店舗、
魚居酒屋7店舗、鰻業態で2店舗を展開。
ぞくぞくと出店計画もあります。

今回の募集となる鮨業態は
どの店舗も高単価×予約必須の人気店ばかり。

着実に経験を積んでいき
自分の成長を楽しんでもらえると思います＊

●成長機会・ポジション多数用意しています
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
弊社はやりたい・頑張りたい気持ちがあれば
すぐになんでも
チャレンジさせてくれる風土です
ゆくゆくはスキルアップして
寿司職人や店長候補として
頑張ることができる環境が整っています。
「店舗責任者を目指している」
「将来は独立したい…」
そう考えている方はウチにピッタリです。

将来的にはは寿司職人の
プロフェッショナルが集う企業へ
成長していきたいと考えています。

●仕入れのこだわり
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
仕入れのルートにこだわっており
豊洲市場からの仕入れを確保しております。

しっかりとこだわって
より良いものを提供しています。

仕事内容

●具体的には…
経験・能力・スキルに応じて
寿司の握りから一品料理まで、
調理全般をお願いします。

頑張れば短期間で店長として
活躍することも可能です

未経験から始めて半年で板場に立てている
社員もおります。

●入社後のお仕事
・シャリ切り(飯切り)
・卵の焼き方
・桂剥きなどの包丁の使い方
・魚のさばき方
・味噌汁を合わせる

など、まずは基本的な調理を身に付けて頂きます。
徐々に覚えられていけるように
サポートするので安心してくださいね

●ホール業務も募集中です＊
飲食業界に興味のある方や
店舗マネジメントを学びたい方、
スキルを身に着けていきたい方大歓迎です◎

経験・資格

未経験OK新卒・第二フリーターエルダー(50代)学歴不問ブランク経験者優遇

＼人物重視の採用を行っております／

寿司職人・調理・ホールともに
頑張りたいという意欲のある方を
積極採用中です
未経験でもまずは面談しましょう＊

◎学歴・資格不問

【歓迎】
・未経験の方
・フリーターさん
・新卒の方
・ブランクのある方
・異業種からの転職

【優遇】
・寿司、和食経験のある方…[1][2]

※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号)

待遇・福利厚生

寮・社宅あり社保ありまかない研修制度資格取得支援あり

●社会保険制度完備
●健康診断
●資格取得支援制度
…調理師免許、ふぐ免許、
　利き酒師、ソムリエなど
●各種研修制度
…包丁の研ぎ方、仕入れルート、
　市場などの社外研修、茶道、華道など
●寮完備：25,000円/月
●まかないあり
●制服貸与
●社員旅行
…2023年度：タイ旅行
●社内イベントあり
…BBQ、納会、誕生日会など
●従業員割引制度
●ファミリー感謝制度
●独立支援制度
●成長支援制度
●受動喫煙対策：屋内禁煙
□友達紹介手当あり
□深夜手当あり

Happyボーナス

20,000円

初出勤から120日以内に30日勤務日または150勤務時間達成

求人の特徴

稼ぎ方: 給与UP昇給あり

～な方を歓迎: 未経験OK新卒・第二フリーターエルダー(50代)学歴不問ブランク経験者優遇

職場環境: オープニング駅徒歩5分禁煙・分煙

魅力的な待遇: 交通費有寮・社宅あり社保ありまかない研修制度資格取得支援あり

選考・応募先情報

応募先

すし屋蓮太郎

応募方法

最後までお読みいただきありがとうございます。

【WEB でのご応募】
カンタンWEB 応募24h 受付中！
折り返し、
採用担当者より面接についてご連絡いたします。

【電話でのご応募】
お気軽に採用担当までご連絡ください。
その際「バイトルを見て」と
お伝えいただけるとスムーズです。

【面接について】
◇自動返信チャットボットで
　面接日の設定をやり取りすることができます。
◇当社では選考に伴い、
　はじめに履歴書送付のうえ書類選考を行っております。
　事前に郵送またはメールにてお送りください。
◇もし面接日の都合が悪くなった際は、
　事前にご連絡をお願いいたします。

担当者

採用担当

会社概要

株式会社エフアンドコー

この会社の求人一覧

所在地

大阪府大阪市福島区福島７丁目２１‐７　すし屋蓮太郎　２Ｆ

代表者名

藤原　剛之介

事業内容

飲食業

URL

https://fandco.co.jp/

仕事No.[spk]蓮太郎_正_240701
管理番号：293722

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掲載開始日：2024-07-01
掲載終了予定日：2030-12-31
更新日：2025-12-17

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