フード・飲食(鮨　まえだ【030】)の求人 | 採用情報

●人気店が名古屋にOPENしました
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この度、大阪や東京にお店を構える
大人気お寿司屋さんが名古屋にオープンしました★

ゆくゆくは海外へも、
続々と店舗展開の計画があります。

「良い魚を扱いたい」
「寿司の技術を習得したい」
「店舗マネジメントも学びたい」
そんな成長意欲がある方と働けたらなと思います。

既存のお店では…
・某グルメサイトの点数は3.59
・SNSのフォロワーは4,000人越え
・有名メディアへの掲載も複数！
・飲食店であれば誰もが目指す本への掲載あり！
話題性のある寿司屋で共に成長しましょう◎

●最短6カ月で職人デビュー
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努力次第ではありますが
居酒屋出身の社員は半年で寿司職人デビュー！

「がんばりたい人には経験関係なく
チャレンジできる環境を」
そんな思いから当店では
未経験からでも寿司職人になれるよう
サポート体制を万全に整えています！

扱っている食材は有名市場から仕入れた
新鮮なものばかり。

素材の扱い方やにぎりの練習なども
マンツーマンで教えていく体制があるので
短期間で職人デビューが叶います！

厳選した魚の品質、洗練された店内、
安定した店舗運営、一枚板の檜のまな板やカウンター、
そして非日常の空間が当社の売りです。

●具体的には…
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経験・能力・スキルに応じて
寿司の握りから一品料理まで、
調理全般をお願いします。

頑張れば短期間で店長として
活躍することも可能です！

未経験から始めて半年で板場に立てている
社員もおります。

●入社後のお仕事●
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・シャリ切り(飯切り)
・卵の焼き方
・桂剥きなどの包丁の使い方
・魚のさばき方
・味噌汁を合わせる

まずは基本的な調理を身に付けて頂きます。
徐々に覚えられていけるように
サポート致します！

●交通費規定支給
●食事付
●制服貸与
●昇給あり
●賞与あり
●社会保険完備
●各種手当あり
●社員旅行あり(2020年度：タイ)
●各種研修制度あり
⇒包丁の研ぎ方/仕入れルート/市場・社外研修など
●各種イベントあり
⇒毎年楽しいイベントを企画中
●有給・年末年始・慶弔休暇あり
●給与は経験や能力を考慮し決定
●資格取得支援制度あり
⇒調理師免許/ふぐ免許/利き酒師/ソムリエなど
●屋内禁煙

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