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フード・飲食(採用担当_ゆうじろう_008)の求人 | 採用情報

昇給・賞与あり | 3年で10店舗展開中/人気鮨店/北新地

”寿司業態”をはじめ3年で10店舗を展開中の「株式会社どん」。勢いのある会社で働きませんか?

勤務地

駅徒歩5分
[勤務先]
  • 新地 鮓 ゆうじろう
[最寄駅]
  • 大阪府大阪市北区  ⁄  北新地駅 (徒歩 3分) ほか
[住所]
  • 大阪府大阪市北区堂島1-5-5
    エスパス北新地25 1F

面接地

[最寄駅]
  • 大阪府大阪市北区  ⁄  梅田駅 (徒歩 2分) ほか
[住所]
  • 大阪府大阪市北区梅田1丁目9‐20-B2

勤務日数

週4〜OK

勤務時間

週4〜OK9時以降勤務OK10時以降勤務OK残業なし
  • ①②③10:30~23:00

【勤務時間】10:30~23:00
※勤務時間は店舗により多少異なる

◆上記時間よりシフト制。
◆実働8時間半
◆休憩2時間

休日・休暇

交代制

◆月8日休み
◆有給・年末年始・慶弔休暇あり

職種

寿司屋・回転寿司(すし)

  • ①②店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他、③キッチンスタッフ

給与

給与UP昇給あり交通費有
  • ①月給45万円~、②③月給26万円~40万円

交通費:全額支給

※規定あり

[1]店長候補
[2]寿し職人
[3]調理スタッフ

◆昇給あり
◆賞与あり
◆各種手当あり
◆給与は経験や能力を考慮し決定

勤務期間

無期

※面接日・入社日の相談可能

こちらをご覧ください

世界に通用する”寿司職人”を目指して
日々頑張っております。

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 低い
    • 10代
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
  • 高い
男女の割合
  • 男性
  • 女性
仕事の仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の様子
  • しずか
  • にぎやか
  • 業務外交流少ない
  • 業務外交流多い
  • 個性が生かせる
  • 協調性がある
  • デスクワーク
  • 立ち仕事
  • お客様との対話が少ない
  • お客様との対話が多い
  • 力仕事が少ない
  • 力仕事が多い
  • 知識・経験不要
  • 知識・経験必要

現在20名以上の寿司職人を含む10代~50代の
幅広い年齢層の料理人が50名以上在籍しています。

代替が効かない仕事の一つである
和食の職人の希少性が上がっている昨今、
日本の伝統である「江戸前鮨」の継承、

和食文化の世界に向けた発信に向け
共に上を向いて頑張れる仲間、
任せられた店舗をゆくゆくはグローバルなブランドに、
共に成長出来る仲間を募集しております。

募集情報

アピールポイント

●新店オープン決定
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
今後「阿倍野」「梅田」エリアに
新店舗オープンが決定しております。
昇給・賞与ありとして人材を積極採用中です。

●勢いのある会社で安定して働く
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
メディアでの取材は多数。
新業態としてはじめて”江戸前寿司”専門店を運営。
各単価1万円以上、席数30席ほどの店舗を
3年で10店舗を展開するほど勢いのある会社です。

一通り土台が固まってからは主体性を尊重しつつ、
周りからのバックアップも受けられるよう
店舗運営のマネジメントスキルや
寿司職人としてのスキルを自然と身に付けて頂けます。

▽研修一覧▽
・調理師免許やふぐ免許、
 利き酒師、ソムリエなどの資格取得支援
・仕入れルート
・作法や立ち振る舞いを学ぶ茶道研修
・その他、社外研修  等

●コロナ禍においても安心して働ける
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
非常事態宣言中の休業でも
給与保障を行っております。
また、人員の増加を引き続き行っております。
安心して社員が生活できるように
会社としてもサポートしてくれているので
オススメできる環境です。

仕事内容

[1]店長候補
[2]寿司職人
[3]調理スタッフ

●具体的には…
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
経験・能力・スキルに応じて
寿司の握りから一品料理まで、
調理全般をお願いします。

頑張れば短期間で店長として
活躍することも可能です!

未経験から始めて半年で板場に立てている
社員もおります。

●入社後のお仕事●
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・シャリ切り(飯切り)
・卵の焼き方
・桂剥きなどの包丁の使い方
・魚のさばき方
・味噌汁を合わせる

など、まずは基本的な調理を身に付けて頂きます。
徐々に覚えられていけるように
サポートするので安心してくださいね!

経験・資格

未経験OK新卒・第二フリーター学歴不問ブランク経験者優遇
◎学歴・資格不問

【歓迎】
・未経験の方
・フリーターさん
・新卒の方
・ブランクのある方
・異業種からの転職

【優遇】
・寿司、和食経験のある方…[1][2]

※深夜帯を含むため、18歳以上の方(省令2号)

待遇・福利厚生

寮・社宅あり社保ありまかない研修制度資格取得支援あり

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【大阪府緊急雇用対策事業に賛同します】
コロナ禍において就職活動をする方が
早期に就職できるよう、
就職機会の確保に向けて取り組みます。
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◆交通費全額支給(※規定あり)
◆食事付
◆制服貸与
◆昇給あり
◆賞与あり
◆寮完備(自己負担:月2万5,000円)
◆社会保険完備
◆各種手当あり
◆社員旅行あり(今年度:タイ)
◆各種研修制度あり
⇒包丁の研ぎ方/仕入れルート/市場・社外研修など
◆各種イベントあり
⇒毎年楽しいイベントを企画中
◆有給・年末年始・慶弔休暇あり
◆給与は経験や能力を考慮し決定
◆資格取得支援制度あり
⇒調理師免許/ふぐ免許/利き酒師/ソムリエなど
◆屋内禁煙

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求人の特徴

特徴フラグについて

稼ぎ方
給与UP昇給あり
~な方を歓迎
未経験OK新卒・第二フリーター学歴不問ブランク経験者優遇将来は独立女性活躍中資格習得正社員経験不問職種未経験OK
職場環境
オープニング駅徒歩5分禁煙・分煙
魅力的な待遇
交通費有寮・社宅あり社保ありまかない研修制度資格取得支援あり待遇充実

選考・応募先情報

応募先

新地 鮓 ゆうじろう

面接地

[最寄駅]
  • 大阪府大阪市北区  ⁄  梅田駅 (徒歩 2分) ほか
[住所]
  • 大阪府大阪市北区梅田1丁目9‐20-B2

応募方法

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
内容に興味を持たれた方は、ぜひご応募下さい。

◆カンタンWEB応募24h受付中!
[応募ボタン]よりご応募ください☆
折り返し、採用担当者より面接についてご連絡いたします。

◆電話でのご応募 お気軽にご連絡ください!
その際「バイトルを見て」とお伝えいただけるとスムーズです。

◆面接について
面接時には履歴書をご持参ください!

恐れ入りますが、
ご理解、ご協力のほど宜しくお願い致します。

応募は現在も受け付けております!

※面接の際は履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※もし面接日の都合が悪くなった際は、  
事前にご連絡をお願いします。

担当者

採用担当

会社概要

  • 仕事No.[RHP]2021_0708_鮓ゆうじろう_社

  • 管理番号:293722

  • 掲載開始日:2024-07-01
  • 掲載終了予定日:2030-12-31
  • 更新日:2024-07-11