フード・飲食(黒船亭)の求人 | 採用情報

◆ゆくゆくは社員になりたい方
前職経験のジャンルは問いません！
今後、飲食で正社員になりたい方
いろんなポジションに挑戦したい方、
挑戦できる環境が整っています◎


◆独立支援あり！
店舗運営やマネジメント、
資金面、物件、事業計画など
今後、自分のお店を持ちたい人には
学びの宝庫です。

さらには、ECサイトも運営しているので
WEBマーケティングまで学べる可能性あり。

ひとつのセクションだけではく、
本人の要望を考慮しながら、
オールマイティーにお任せします！


◆月1開催　ワイン講習会
月に1度、1時間程度ワインについて
学ぶ機会があります。
ただ、提供するだけでなく
お酒や料理の知識がつくと
おのずと接客も楽しくできると思います♪

【キッチンのお仕事】

黒船亭では早いサイクルでいろんなポジションが経験できます！
まずは、野菜場から担当していただくことが多いかと思います。

ポジション例
・野菜場→野菜全般のカット。サラダ系、洗い場。
・デェシャップ→オードブル系や盛り付け。
　オーダーとのコントロールなど
・ストーブ→焼き場。
・ブッチャー→品出しや在庫管理系。店全体の仕込みコントロール。
・ケーキ場→ドルチェ、ケーキ、デザート。
・プロトンチーム→通販の冷凍品作成、仕込みを冷凍など。

【ホールのお仕事】
接客業務全般
お料理のオーダー、提供
ドリンク作り
レジ業務

★ワイン、お酒の知識ばっちり身につきます◎

【試用期間】
なし

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

・昇給年1回
・賞与年2回
・交通費全額支給
・住宅手当
・残業手当
・独立支援制度
・外部研修制度
・制服貸与
・まかないあり