辛い！だけど旨い！という味により、ここでしか味わえない驚きと感動を届ける。心のこもった明るい接客で、元気を届ける。行き届いた清掃で、心地よい空間を保つ。手軽に気分をリフレッシュできる自分好みの一杯で、人々のココロとカラダを沸き立たせ、今日をちょっと前向きな1日に変えていく。そんな1日を、宮崎から日本へ、そして世界へと届けていきます。