フード・飲食(株式会社ニューウオジョウ)の求人 | 採用情報

1973年に設立。
鮮魚を中心とした食材を取り扱い、
愛知県のスーパーや百貨店に
合計19店舗を展開しています。

地元に愛されている
安定した職場で働きませんか？

この度2024年4月にも
日進市に新店舗をOPEN！
業務拡大していく中で
新しく正社員を募集中です。

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　ここでしかできない！
　変化を楽しむ働き方
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前職ではルーティンワークがメインで
工場で決められた部品を
決められた箇所へ取り付ける。
同じことの繰り返しに
退屈を感じてました。

だからここでの仕事はとても新鮮。
3年経った今でも新しい発見ばかりです。

天気や季節によって、
入ってくる魚は毎日かわります。

例えば秋のサンマ！
下あごが黄色の方が鮮度がいい、なんて
見分け方も教えてもらったりして
季節の変わり目を感じながら、
魚をさばいていますね。

もちろん魚によって包丁の入れ方など、
意識する点も変わるため、
仕事を覚えるのはその分難しい。

でも、ベテランの先輩たちが
いちから教えてくれて
ここまでなんとかやってこれました。

今でも覚えることばかりですが
そんな毎日がとても楽しいです。

(4年目・30代社員より)

毎日、弊社の社員が見定めた鮮魚を
刺身などに加工し、店頭に並べています。

【1】鮮魚の調理
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マグロや、タイ、アジなど
さまざまな魚をさばいて、
パックに詰めていきます。

3枚おろしなど、
プロの包丁さばきを
身につけられますよ。

【2】陳列・接客
￣￣￣￣￣￣￣￣
脂の乗った旬の魚は
見つけやすい位置に！
配置を工夫して、
より多くの魚を
お客さまへお届けします。

「普段は料理をしない」
「魚の扱い方を知らない」
といった方でも、
一人前になれるよう
しっかりと教えていくので
ご安心ください。

・昇給1回
・賞与2回
・社保完備
・交通費支給(規定あり)
・車、バイク通勤OK
・退職金制度
・制服貸与
・財形貯蓄あり
・店内禁煙