24歳　社員

前職も飲食店でしたけど、キッチンは本当に未経験です。でも丁寧に教えてもらえるので、「たまのテキトーな自炊なら…」ってレベルの私でも、全然大丈夫でした。最初は慣れるまで…1ヶ月くらいですかね？先輩が横で見ててくれました。3ヶ月くらい経つと、（まだ先輩がそばにいますけど）効率よく食材が切れるとかゆでた麺の堅さが食べて分かるとか、ちょっとプラスなこともできて。1年たった今だと、（まだ先輩たちに頼ってますけど）デザートも一人で作れちゃうように。今日のデザートは、私が作った抹茶シフォンなんです。本当に何も知らないところから、できることが増えるのが楽しいです。