フード・飲食(エクセルシオールカフェ 赤坂一ツ木通り店)の求人 | 採用情報

(実際にエクセルシオールに在籍している
学生アルバイトさんの声です)

未経験からラテアートができるようになれたのは、
『トレーニングドリンク*』という
エクセルシオールの制度のおかげ。

*練習でつくったドリンクを休憩中もしくは退勤後に飲める制度(1勤務2杯まで)

もともと自分が飲む用のドリンクなので
失敗しても罪悪感ありませんし、
自分でいれたラテを飲むのは感動そのもの。

休憩に入るとき、社員さんが
「ラテアートやってみよっか」って感じに
練習を勧めてくれるからどんどんうまくなります。

ちなみに、自分で描いたラテアートの写真を
友達に見せたらすごく反響あって。
「前より上手になってる！」って
言ってもらえると自信にもつながります。

エクセルシオールは
本格的なコーヒーを手軽に楽しめるお店なので
覚えることも多くて、想像してたより忙しかったですが、
3ヶ月すぎた頃から周りが見えるようなって
そこから急に楽しくなった気がします。

ラテアートにもチャレンジできますし
慣れてきてからが楽しいバイトですね。

5つのポジションを
少しずつ覚えていきます。

■キャッシャー
お客様からのご注文受け＆お会計。

■ドリンク作り
ラテなどの飲み物をつくります。
慣れてきたらラテアートに挑戦！

■フード作り
販売する軽食などを作ります。
食材を切ったり、混ぜたりといった仕込み作業も。

■ラウンド
テーブルを拭いたり、下げ物を片付けたり
お店をきれいに保ちます。

■ウォッシャー（食器洗浄）
忙しいときは効率を考えながら
作業するのがポイント。

●履歴書不要

●1日1杯好きなドリンク無料でプレゼント
ラテのトレーニングもできます

●ドトールバリューカード(DVC)贈呈
商品購入の度ポイントが貯まる

●昇給のチャンスあり

●食事補助、割引制度あり
パニーニやケーキなどが特別価格に

●本格エスプレッソマシン導入
『ジャパンバリスタチャンピオンシップ』でも使用されるマシンで技術を磨けます。

●服装・髪色自由／ピアスOK
多様性を尊重した結果、「お客さまが不快にならない恰好」が当店のドレスコードになりました。
※サロンは支給いたします。

●屋内原則禁煙(一部喫煙室あり)

●社会保険あり

●退職金制度あり
社会保険加入、週30時間以上勤務の方が
給与や賞与の一部にエクセルシオールが
掛け金を上乗せして積み立てておいて
退職時に受け取れる制度

●マニュアル完備
エクセルシオール研修の必須アイテム
「トレーニング・ログブック」は
ひとり立ちまでにクリアすることが
丁寧に書かれたお役立ちノート

コーヒーの知識・シーン別の接客方法・各ポジションの流れ

次に何をやるかハッキリ分かるから
確実にステップアップできます
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