キッチンスタッフ（懐石　鶯啼庵）| 正社員求人（北八王子駅）

懐石　鶯啼庵は
八王子市の高台にある
歴史ある建物と四季折々の
表情が楽しめる名庭が特徴です。

テレビドラマにも使用された
ロケーションはとてもステキで
非日常的な気分が味わえる環境です。


◎日本料理の基礎から教えます
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イチから日本料理を学ぶことができる
環境がしっかり整っています。

日本料理、京料理を学びたい方や
新たなステージに一歩踏み出したい方は
ぜひ一緒に働きませんか？


◎広い調理場が魅力です
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調理場が広いので導線も良く
仕事がしやすい環境です！

また、あらゆる器具がそろっています。
最新の器具も使用しているので
これらを使って調理してみたい方は
必見ですよ。


◎お客さんとの会話はナシ
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「調理人として働きたいけど
　お客様とのコミュニケーションが
　心配・・・」
　
という方も大丈夫。
調理場でのお仕事なので
お客様とお顔をあわせることも
ありません。

ご安心くださいね。

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調理人としてのお仕事をお任せ。
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◎具体的には
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■食材の選定・発注
■搬入、検品、納品
■食材管理、在庫管理
■衛生管理、器・備品管理

分からないことがあれば
何でも聞いてくださいね。

丁寧にレクチャーいたします。


◎ポイント
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毎月料理が変わるため
覚えることがたくさん。
他のお店ではあまり扱っていない
高級食材も多々扱っています。

どのような組み合わせが、
どのような盛り付けが
様々な角度で勉強することができるので、
将来的に活かすことができます*

■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
■昇給あり
■時間外手当あり
■まかない・食事補助あり
■車・バイク・自転車通勤OK
■交通費支給
　…1日1,000円まで
■屋内原則禁煙
■制服貸与（着物）
　…夏用と冬用あり
　
⇒着物はご自身で管理していただけます。
　お持ち帰り洗濯・店舗保管、どちらも可能です。

■研修後もしっかりサポート
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→研修後はもちろん手厚くですが
　その後も社員やスタッフさんの人数が多く
　先輩スタッフがさりげなくサポートする温かい環境。
　「困った時は遠慮なく頼ってね」という社風で
　学生さんや20代の方も安心してはじめられます。

■他にないやりがい
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→非日常な空間はもちろんですが
　お客様との会話やお料理を通じて、
　心を通わせる喜びを感じる事ができるのが
　この仕事の醍醐味です！

小さな失敗は周りが
フォローするので大丈夫です！
あなたらしく「おもてなし」を楽しんでください！

研修後に商品券1,000円分を
プレゼントいたします！