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株式会社游魚庵 キッチンスタッフの正社員求人 (博多駅)

居酒屋正社員キッチン

博多駅から徒歩5分。お魚のコース料理のお店です。和食のコース料理ってすごく難しそうですが、ここは未経験の方でも仕込みの時間でじっくり学べるからはじめやすいんです。売り上げに応じて賞与あり

勤務地

駅徒歩5分
[勤務先]
  • もつ鍋とイカの活造り游魚庵 福岡本店
[最寄駅]
  • 福岡県福岡市博多区  ⁄  博多駅 (徒歩 5分) ほか
[住所]
  • 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目22-5
    Mビル2号館8F

勤務時間

シフト提出/月10時以降勤務OK残業少なめ
  • 14:00~00:00

勤務は14時~24時の間で実働8~10時間。
休憩はしっかり1時間。

営業のピークは18時~19時頃。
ラストオーダーは21時。
調理は22時前後までが中心で、その後は発注や片付け。

「深夜までフル稼働」という働き方ではありません。

完全週休2日制で月8日休み。
希望休は通りやすく、土日休みの相談も可能です。

お昼に予約が入る場合は出勤が前後しますが、月数回程度と少なめ。

無理なく働きながら、自分の時間や家族との時間を大切にできます。

休日・休暇

完全週2休家庭都合の休み調整可

完全週休2日・交代制

毎週2日休み
月8日休み

お休みの希望は通りやすい環境です。
毎週は難しいのですが、
土日の休み申請なども可能ですので
ご自身のプライベートに合わせて
お仕事できますよ。

職種

博多口から5分 居酒屋

  • キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

給与

高収入給与UP昇給あり交通費有
  • 月給28万円~35万円

交通費:一部支給

※社内規定あり

月給28万円~35万円。
経験・スキルを考慮してスタート給与を決定します。

研修終了後には昇給査定あり。
頑張りが正当に評価される仕組みです。

さらに売上に応じた賞与もあり。
「生活を安定させたい」「結婚を考えている」という方にも安心できる収入環境です。

試用期間:なし

勤務期間

無期

オープンしたて、新しい環境です

大小さまざまな個室があるお店です。

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 低い
    • 10代
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
  • 高い
男女の割合
  • 男性
  • 女性
仕事の仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の様子
  • しずか
  • にぎやか
  • 業務外交流少ない
  • 業務外交流多い
  • 個性が生かせる
  • 協調性がある
  • デスクワーク
  • 立ち仕事
  • お客様との対話が少ない
  • お客様との対話が多い
  • 力仕事が少ない
  • 力仕事が多い
  • 知識・経験不要
  • 知識・経験必要

※お願いがございます※

面接の設定後、何の連絡もないまま
当日来られないことがございます。

当店も正社員の候補先・就業先に
前向きに選んでいただきたいと思い、
応募された方のためにお時間を用意しています。

他のお仕事が決まったなど、
諸事情で面接を辞退する場合は一言、
連絡をお願いいたします。

募集情報

料理の腕を磨きながら安定収入も叶う環境です。

【安定して働けるキッチンスタッフ募集】

「料理は好き。でも今の職場では先が見えない」
そんな方にちょうどいい環境です。

博多駅から徒歩圏内でアクセス抜群。
20~30代中心の落ち着いた職場で、上下関係のストレスもありません。

仕込み・調理・盛り付け・発注など、日々の業務をこなしながら確実にスキルアップ。
正社員登用のチャンスもあり、安定した収入とキャリアを両立できます。

完全週休2日制でプライベートも充実。
「以前より家族や趣味の時間が増えた」「安心して長く働ける」との声も。

料理を仕事にしながら、無理なく続けたい方に最適な職場です。

■店舗情報
総席数:150席
スタッフ数:平日4~5名/休前日9~10名

仕事内容

これまでの居酒屋経験を活かしながら、より安定した環境で料理を極められる職場です。

・魚の下処理や肉のカット、出汁・タレなどの仕込み
・焼き場・揚げ場を中心とした調理業務
・刺身、天ぷら、季節料理などの提供
・慣れてきたら盛付けや仕込み量の調整、発注なども担当

営業中はホールと連携しながら、コース料理を中心に落ち着いたペースで調理できます。
単なる「作業」ではなく、素材の扱い方や段取り力を磨ける実践の場。

「がむしゃらに働くだけ」から、「長く安心して腕を磨く」へ。
経験を積みながら、安定したキャリアを築ける環境です。

経験・資格

新卒・第二フリーターミドル学歴不問ブランク経験者優遇
学歴・経験不問。
調理経験者は優遇しますが、未経験から始めたスタッフも多数活躍中。

大切なのは「料理が好き」「安定した環境で働きたい」という気持ちです。

外国籍の方は日本語検定2級以上。
22時以降の勤務があるため、18歳以上の方が対象です。

待遇・福利厚生

社保ありまかない研修制度

■社会保険完備、昇給・賞与ありで安定感は抜群。

■交通費全額支給、制服貸与、食事補助あり。
スタッフに人気のまかない付きです。

■髪型や髪色は清潔感があれば自由。
ピアスやアクセサリーも調理に支障がなければOK。

店舗展開を進めているため、将来的に店長や料理長といったキャリアも目指せます。

「今の自分を変えたい」「将来を考えて働きたい」
そんな思いを叶えられる環境です。

求人の特徴

特徴フラグについて

稼ぎ方
高収入給与UP昇給あり
~な方を歓迎
新卒・第二フリーターミドル学歴不問ブランク経験者優遇
職場環境
駅徒歩5分禁煙・分煙
魅力的な待遇
交通費有社保ありまかない研修制度
自分らしい恰好
髪自由

選考・応募先情報

応募先

游魚庵

面接地

[最寄駅]
  • 福岡県福岡市博多区  ⁄  博多駅 (徒歩 5分) ほか
[住所]
  • 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目22-5
    Mビル2号館8F

応募方法

【Web応募の場合】
24h受付中
任意項目に下記ご記入ください
1)連絡可能な日時
2)普段つながりやすい電話番号

【お電話の場合】
TELボタンより
気持ち長めにコールお願いします

※折返しのご連絡について
電話にてご連絡します

【面接について】
■履歴書不要
※ご自身の年齢・住まい・アルバイト経験など
 最低限のプロフィールはご用意ください

■服装
普段通りの格好でお越しください

■聞くこと
1当店を選んでいただいた理由
2過去のアルバイト経験、内容
3ここは誰にも負けない事、自信のある事
4勤務可能日数

上記含めて
ざっくばらんにお話をしましょう!

担当者

クロカワ

会社概要

所在地

福岡県福岡市博多区金の隈2-13-13-606

事業内容

博多名物のもつ鍋と新鮮な魚が楽しめる
居酒屋を運営

  • 仕事No.游魚庵正社員(キッチン)A採

  • 管理番号:596817

  • 掲載開始日:2025-12-01
  • 掲載終了予定日:2026-11-30