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株式会社游魚庵 店長・マネージャー候補(フード・飲食店)の正社員求人 (博多駅)

居酒屋スタッフ(正社員)

・博多駅から徒歩5分(筑紫口が近いです)

勤務地

駅徒歩5分
[勤務先]
  • 福岡の遊漁料理と郷土料理 博多和食 志まづ
[最寄駅]
  • 福岡県福岡市博多区  ⁄  博多駅 (徒歩 4分) ほか
[住所]
  • 福岡県福岡市博多区博多駅東1-1-33
    はかた近代ビル
    B1F

勤務時間

シフト相談9時以降勤務OK10時以降勤務OK残業少なめ
  • 10:00~00:00

【勤務時間】
10:00~24:00の間で実働8~10時間(休憩60~90分)
※22時~24時の勤務は18歳以上の方のみ
※お昼に予約がある場合は出勤時間が前後することあり(月数回程度)

働き方の一例
◆ライフ重視の方:10:00~18:00

【社風】
当店の大きな特徴は、働きながら経営や運営をリアルに学べること。
独立を目指すスタッフを社長自らが応援しており、仕入れ・原価管理・店舗運営のノウハウを直接学べます。
実際にここで経験を積み、数年後に自分の店をオープンした先輩もいます。
「現場で腕を磨きつつ、経営も学びたい」「将来は自分の店を持ちたい」そんな想いを全力でサポート。
20代~40代のスタッフが活躍中で、飲食業界で独立を目指す方に最適な環境です。

休日・休暇

家庭都合の休み調整可

完全週休2日・交代制

1か月ごとのシフト
完全週休2日制

月8日~9日休み

職種

博多口から5分 居酒屋

  • 店長・マネージャー候補(フード・飲食店)

給与

高収入給与UP昇給あり交通費有
  • 月給28万円~35万円

交通費:一部支給

※社内規定あり

月給:28万円~35万円

※給与は、能力に応じて決定

■昇給あり
試用期間後に必ず昇給するため
飲食経験ゼロの方にも経験者にもチャンスあり

■試用期間:1ヵ月~3ヵ月
    └同条件

試用期間:あり

月給28万円〜

試用期間:3ヵ月 給与同条件

勤務期間

無期

働きながら独立の力を育てられる場

調理を超えて経営を学ぶ環境がある

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 低い
    • 10代
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
  • 高い
男女の割合
  • 男性
  • 女性
仕事の仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の様子
  • しずか
  • にぎやか
  • 業務外交流少ない
  • 業務外交流多い
  • 個性が生かせる
  • 協調性がある
  • デスクワーク
  • 立ち仕事
  • お客様との対話が少ない
  • お客様との対話が多い
  • 力仕事が少ない
  • 力仕事が多い
  • 知識・経験不要
  • 知識・経験必要

募集情報

【あの頃の“楽しい現場”を、今度は自分がつくる側に】

学生時代、仲間と声をかけ合いながら働いたあの夜。

バタバタしながらも笑いが絶えなかった…

そんな時間を覚えていますか?

店長・正社員として働く今度のステージでは、
あの“居酒屋の熱量”を自分の手でつくることができます。

スタッフの成長を間近で感じられる

チームで数字を伸ばす達成感がある

現場を回すスキルがそのままマネジメント力になる

現場の中心で、若いスタッフをまとめ、笑顔と活気を生む。
もう一度、あの頃のように“熱くて楽しい現場”を味わいながら、
今度は自分がその空気をつくる立場へ。

あなたのリーダーシップが、誰かの青春になる。

仕事内容

チームを動かす「現場リーダー候補」を募集しています。

仕込みや調理はもちろん、若いスタッフをまとめ、活気ある雰囲気をつくるのもあなたの役目です。
学生バイトが「この店、楽しいですね!」と言ってくれる…
そんな空気を自分の手で生み出せるポジションです。

【主な業務】
・魚や肉、野菜の仕込み、盛り付け
・コース料理の調理補助
・食材の発注・在庫管理

特に以下はを意識してバイトを含めてみんなで作り上げてほしいです。

・スタッフ教育、店舗運営のサポート
・新メニュー開発やアイデア出し

ここでは「作る人」から「育てる人」へと成長できます。
店長や社長が近くにいるから、経営のリアルも学べる環境。

経験・資格

新卒・第二フリーターミドル学歴不問ブランク経験者優遇
※22時~翌5時まで18歳以上の方(省令2号)
学歴不問

【このような方に合うお仕事です】
・飲食店で1年以上の経験がある方
・仕込みや調理だけでなく、仕入れや原価管理など運営も学びたい方
・普通の料理人で終わらず成長と挑戦を求めている方
・社長直伝の経営ノウハウを吸収し、将来は独立を目指す方
・福岡で腰を据えて働きたい方、U・Iターン

※外国籍の方は日本語検定N2以上必須
※当店から独立した先輩実績あり

待遇・福利厚生

社保ありまかない研修制度

【待遇・福利厚生】
・昇給あり(頑張りはしっかり給与に反映)
・社会保険完備で安心

その他
・履歴書は必要となります。
・制服貸与あり(和服スタイルで清潔感◎)
・まかない付き(美味しい料理を楽しめます)
・試用期間1~3ヵ月(条件は変わりません)

【オシャレの自由度】
・髪色自由(派手すぎなければOK)
・髪型自由(清潔感があればOK)

【働きやすさの魅力】
月給28万円スタート+昇給あり。安定した収入を得ながら腰を据えて働けます。

【安心できる環境】
昨年法人化し、保険制度も整備済み。ご家族がいる方も安心して働けます。研修後には昇給査定もあり、努力がしっかり評価される環境です

求人の特徴

特徴フラグについて

稼ぎ方
高収入給与UP昇給あり
~な方を歓迎
新卒・第二フリーターミドル学歴不問ブランク経験者優遇
職場環境
駅徒歩5分禁煙・分煙
魅力的な待遇
交通費有社保ありまかない研修制度
自分らしい恰好
髪自由

選考・応募先情報

応募先

志まづ 株式会社游魚庵

面接地

[最寄駅]
  • 福岡県福岡市博多区  ⁄  博多駅 (徒歩 4分) ほか
[住所]
  • 福岡県福岡市博多区博多駅東1-1-33
    はかた近代ビル
    B1F

応募方法

【Web応募の場合】
24h受付中
任意項目に下記ご記入ください
1)連絡可能な日時
2)普段つながりやすい電話番号

【お電話の場合】
TELボタンより
気持ち長めにコールお願いします

※折返しのご連絡について
電話にてご連絡します

【面接について】
■履歴書不要
※ご自身の年齢・住まい・アルバイト経験など
 最低限のプロフィールはご用意ください

■服装
普段通りの格好でお越しください

■聞くこと
1当店を選んでいただいた理由
2過去のアルバイト経験、内容
3ここは誰にも負けない事、自信のある事
4勤務可能日数

上記含めて
ざっくばらんにお話をしましょう!

担当者

クロカワ

会社概要

所在地

福岡県福岡市博多区金の隈2-13-13-606

事業内容

博多名物のもつ鍋と新鮮な魚が楽しめる
居酒屋を運営

  • 仕事No.志まづ 正社員B採

  • 管理番号:596817

  • 掲載開始日:2025-12-01
  • 掲載終了予定日:2026-11-30