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株式会社バル・ホールディングス フード・飲食その他の正社員求人 (都庁前駅)

【月8休保障】未経験者もプロになれる環境|オイスターバー

数年前、勤務時間や休憩時間・休日などの労働環境を大きく見直しました。時間になったら「ほら、時間だよ」って帰りやすい雰囲気です!「長時間労働に疲れた…」「今の生活を抜け出したい」そんな方も大歓迎。

勤務地

駅徒歩5分
[最寄駅]
  • 東京都新宿区  ⁄  都庁前駅 (徒歩 6分) ほか
[住所]
  • 東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル1F

勤務時間

シフト相談9時以降勤務OK10時以降勤務OK
  • 10:00~23:30

●変形労働時間制
 所定労働時間:171~最大216時間

<営業時間>
平日:17:00~23:00
土日祝:11:30~23:00

<勤務時間>
平日:13:00~23:30
土日:10:00~23:30
※休憩あり
※終電考慮あり

<入社後>
▼未経験の方は…
一通りのお仕事の流れを
覚えることからスタート!
OJTを通して少しずつ業務の
幅を広げていただきます。

▼経験者の方は…
料理長の補佐を行う副料理長を目指していただき、
その後料理長へステップアップも!

※最短半年で料理長になった方もいます。
ゆくゆくは店舗運営管理に関わることも可!

勤務時間10:00~23:30 (実働8時間)
※1ヶ月単位の変形労働制
※週実働 平均40時間

休日・休暇

家庭都合の休み調整可

交代制

●シフト制(月8日休保障)
●有給休暇
●慶弔休暇
●年末年始休暇
●産前産後休暇
●育児介護休暇

※定休日の有無は店舗ごとに異なります。

職種

ダイニングバー

  • フード・飲食その他

給与

給与UP昇給あり交通費有
  • 月給27万円~40万円

交通費:全額支給

※経験や能力、前職給与を考慮し決定。
※未経験の方は22万~40万円

●弊社はコロナ禍でも
100%給与支給を継続していました!

 "飲食業で働いていたいけれど
 休業時に不安がある" 
 飲食業に就いていたい人が
 安心して働ける環境を整えています。

●昇給あり
●残業手当
●深夜手当
●役職手当
●資格手当

試用期間:なし

勤務期間

無期

これから目指していく事

入社8年で
統括料理長までに昇進。

これからは
自分の経験を含め
新しい子たちが働きやすい環境を
作っていきます!

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 低い
    • 10代
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
  • 高い
男女の割合
  • 男性
  • 女性
仕事の仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の様子
  • しずか
  • にぎやか
  • 業務外交流少ない
  • 業務外交流多い
  • 個性が生かせる
  • 協調性がある
  • デスクワーク
  • 立ち仕事
  • お客様との対話が少ない
  • お客様との対話が多い
  • 力仕事が少ない
  • 力仕事が多い
  • 知識・経験不要
  • 知識・経験必要

●Ostrea(オストレア)とは
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東京23区に7店舗展開している
人気ブランドです。

バルスタイルからレストランスタイルまで
お店の雰囲気は各店によって様々!

既製品を極力使わず手作りにこだわって
パスタやアヒージョなどの豊富なメニューを
すべて手作りで提供しています。

募集情報

初心者でも活躍できる場所

「うちで育てたいからきなさい」

そうシェフに
言ってもらえたのがきっかけで
入社を決意したのが約8年前。

今は5店舗をまとめる
統括料理長として
スタッフ育成に携わっています。

"楽しみつつ
スキルアップをしてほしい"

そんな想いで日々
教育をおこなっています。

うちで活躍できるかできないかに
正直、経験の有無は関係ない!

カキを剥ける人なんて
そんなにいるもんじゃないし
今働いているスタッフも
最初は剥けなかったから。

ただ、そこから意欲を持って
スキルアップできるかが
ポイントになってきます。

でも、ただスキルアップ
なんて言われても大変。

だから、うちでは
カキを剥く速さやキレイさを競う
カキ剥き検定など
イベント制を持たせ楽しみつつ
学べる環境を作っています。

その他にも
「これに挑戦したい」など
意欲のある方には

「ごめん、うちではできない」
なんて事は言わずに
それを実現するために
一緒に考えサポートします。

「ゼロからスキルをつけたい」
「将来は独立をしたい」

そんな方も
プロがプロに育てていきます。

全力で楽しみに来てください!

仕事内容

< キッチン >

カキ剥き職人も目指せる
オイスターバーでのキッチン業務!

■調理
■仕込み
■新メニュー考案 など

経験やスキルに応じて
適切な業務からお任せしていきます。

経験・資格

未経験OK新卒・第二フリーターミドル外国人・留学生学歴不問ブランク経験者優遇
※22時~翌5時まで18歳以上の方(省令2号)

●飲食業界未経験OK
 ※アルバイトからのスタートも可
●飲食業界の経験者は優遇あり
 ※経験のジャンルは問いません。

・人と接するのが好きな方
・飲食に興味がある
・今の働き方を変えたい
・遊びも仕事も本気で楽しみたい

経験や知識は必要ありません。
カキの知識も入社後でOK!
皆様の個性を大切にしたいと思っているので
"人柄重視の採用" を行っております。

待遇・福利厚生

社保ありまかない研修制度

▼お金に関すること
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
●交通費全額支給
●昇給あり
●役職手当
●資格手当
●残業手当
●深夜手当
●退職金制度
●慶弔見舞金
●結婚祝金:50,000円(入社年数による変動あり)
●出産祝金:100,000円/第1子
●弔慰金

▼働きかたに関すること
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
●社会保険完備
●まかないあり
●制服一部貸与
●社員割引制度:グループ全店30%割引
●家族招待制度
●研修制度:入社時研修、社外研修 他
●転居支援制度
●住宅購入支援制度
●定期健康診断
●インフルエンザ予防接種

▼多くのスキルを学べる環境です
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ワインの講習会なども実施中!
季節に合ったお勧めの牡蠣や
ワインの知識を学べます。

●社員旅行
●ワイン講習会あり
●生産地訪問

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求人の特徴

特徴フラグについて

稼ぎ方
給与UP昇給あり
~な方を歓迎
未経験OK新卒・第二フリーターミドル外国人・留学生学歴不問ブランク経験者優遇将来は独立女性活躍中資格習得正社員経験不問職種未経験OK
職場環境
駅徒歩5分産休・育休禁煙・分煙転勤なし
魅力的な待遇
交通費有社保ありまかない研修制度待遇充実

選考・応募先情報

応募先

オストレア 新宿住友ビル店

応募方法

最後までご覧いただき、ありがとうございます!

応募は【電話応募】、
【web応募】どちらでも受け付けております!

▼電話応募
『Tel応募』からお電話頂き、
「バイトルを見ました!」と言っていただけると
スムーズにご案内ができます♪
担当者が不在の場合もありますので、
その際はこちらから改めてご連絡致します!

▼WEB応募(24時間受付中)
WEB応募された方は担当より
面接日等のご連絡をいたします。

※携帯電話のアドレスなど
「普段つながりやすい連絡先・時間帯」を入力してください。

担当者

採用担当

会社概要

  • 仕事No.社員_新宿住友_フード_0325_2

  • 管理番号:636193

  • 掲載開始日:2025-05-08
  • 掲載終了予定日:2030-12-31
  • 更新日:2025-08-26