ホールスタッフ(配膳)（二代目らーめん 谷瀬家）| 正社員求人（神田駅）

＜通勤しやすい好立地 × 事業拡大フェーズ＞

二代目らーめん谷瀬家は、JR「神田駅」から徒歩2分。
多くのラーメンファンに支持される人気店として、安定した集客基盤を持っています。

現在はさらなる事業拡大に向けて体制強化中。
今回は、店舗運営・マネジメントを担う「店長候補」ポジションの募集です。
現場だけで終わらず、売上・人材・仕組みづくりまで関われる環境を整えています。

＜即戦力として評価｜マネジメントに挑戦できる＞

入社後は、ホール・キッチン業務を通じて店舗理解を深めながら、
徐々に以下の業務をお任せします。

・スタッフ育成・教育設計
・シフト管理・勤怠コントロール
・売上／原価／人件費管理
・オペレーション改善・業務設計
・数値分析・改善施策の立案

これまでの飲食経験・リーダー経験を活かし、
「任される側」「裁量を持つ側」へステップアップできるポジションです。

成果は昇給・賞与・歩合制度で正当に評価します。

「飲食は長く続かない」を覆す、
キャリアとして成立する働き方を実現しています。

多くのラーメンファンに愛される人気の家系ラーメン店。
最高の一杯をお客様に届けましょう！

▼ 主なおしごと（まずは現場から）

◎ 接客・ホールオペレーション
◎ 食券管理・配膳・片付け
◎ 調理補助・仕込みサポート
◎ スタッフ育成・シフト管理（徐々に）
◎ 売上・原価・オペレーション改善（段階的に）

※入社後は現場理解を深めたうえで、
マネジメント業務へステップアップしていただきます。

社会保険完備
交通費全額支給
食事補助あり
制服貸与
独立応援
自転車･バイク通勤可