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店長・マネージャー候補(フード・飲食店)(原始焼二代目魚々子)| 正社員求人(新宿西口駅)

新店長就任につきリニューアルOPEN!調理スタッフ追加募集!

転職・独立をお考えの方必見!【引越し手当&住宅手当支給◎】独立支援制度有!実際に3名のスタッフが独立♪土日祝日休みで完全週休2日制!プライベートと両立しながら働ける◎応募いただいた方全員と面接予定です!

勤務地

駅徒歩5分
[勤務先]
  • 原始焼二代目魚々子
[最寄駅]
  • 東京都新宿区  ⁄  新宿西口駅 (徒歩 5分) ほか
[住所]
  • 東京都新宿区西新宿7丁目19‐22 新宿ダイカンプラザシティ

勤務日数

週4〜OK

勤務時間

シフト相談シフト提出/月週4〜OK~6h/日10時以降勤務OK残業なし
  • 10:00~23:00

実働8時間/休憩あり
※ランチ・ディナーの間に休憩あり
・休憩時間14:00~15:00

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◆土曜・日曜定休
◆完全週休2日制
◆月8日休み
◆終電考慮
◆シフト制

休日・休暇

完全週2休家庭都合の休み調整可

◆シフト制
◆夏季休暇(3日)
◆年末年始休暇(5日)

職種

隠れ家的な和食居酒屋

  • 店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他

給与

高収入給与UP昇給あり交通費有
  • 月給35万円~51万円

交通費:全額支給

◆昇給あり(半年ごとに2500円UP)
◆交通費全額支給
◆住宅手当※規定あり(1万円~3万円まで)
◆引越し手当※規定あり(10万円まで)
◆月次インセンティブあり(毎月支給)
※売上によって月1万円~3万円
◆子育て支援金手当:月5000円

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《昇給について》
勤務年数が多いほど昇給額もUP!
・勤務3年:1万円UP
・勤務10年:5万円UP

試用期間:なし

勤務期間

長期

の勤務大歓迎!

将来につながる“料理人キャリア”、ここで築こう!

新店長就任に伴い、体制を一新してリニューアルOPEN!
調理技術だけでなく、
店舗運営や独立ノウハウまで学べる環境です。

土日休み&完全週休2日制で、
私生活との両立も◎

引越し・住宅手当ありで、
転職や新生活スタートも安心!

職場環境・雰囲気

年齢層
  • 低い
    • 10代
    • 20代
    • 30代
    • 40代
    • 50代
  • 高い
男女の割合
  • 男性
  • 女性
仕事の仕方
  • 一人で
  • 大勢で
職場の様子
  • しずか
  • にぎやか
  • 業務外交流少ない
  • 業務外交流多い
  • 個性が生かせる
  • 協調性がある
  • デスクワーク
  • 立ち仕事
  • お客様との対話が少ない
  • お客様との対話が多い
  • 力仕事が少ない
  • 力仕事が多い
  • 知識・経験不要
  • 知識・経験必要

当店は
都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的な雰囲気の中で
新鮮な魚介類と職人技が光る
「原始焼」をご提供している居酒屋です。

○●原始焼とは?●○
鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端で
じっくりと丁寧に焼き上げる
日本古来から伝わる伝統的な調理法です。

魚を焼く”というシンプルな技法の中に、
奥深い世界があります。

これから飲食業界でスキルアップを
目指す方は是非一度お話してみませんか?

募集情報

アピールポイント

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将来を見据えて
ステップアップしたい方必見!
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和モダンな雰囲気の中で
本格的な魚料理を提供する当店では
調理技術だけでなく
「店づくり」そのものに
関わるチャンスがあります。

魚の捌き・火入れといった職人技を学びながら
店舗運営やマネジメントなどの
ノウハウも身につけられる環境です!

∴‥∵‥∴‥∵‥∴

◆ POINT ◆
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
▼土日休み
2026年より土日休みに変更!
プライベートも大切に勤務できます!

▼独立支援制度あり
これまでに3名のスタッフが独立を実現!
店舗経営やスタッフ管理など
実践を通じてしっかり学べます。

▼転職時にも安心
引越しをお考えの方に朗報!
引越し手当&住宅手当を支給します◎
新しい環境でスタートを切りたい方は
このタイミングをお見逃しなく♪

∴‥∵‥∴‥∵‥∴

「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」
「職人として腕を磨きながらキャリアアップしたい」
そんな想いをお持ちの方は
ぜひ当店でチャレンジしてみませんか?

あなたのご応募心よりお待ちしています!

仕事内容

《店長候補》として
調理業務だけでなく
店舗運営全体に関わっていただきます!

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◆仕込み
◆炭火焼き
◆盛り付け
◆スタッフ育成
◆シフト管理
◆食材の仕入れ・発注・棚卸
など

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ゆくゆくは売上・原価管理
新メニューの開発、経営会議への参加などにも携わり
半年~1年を目安に
料理長を目指していただくポジションです◎

経験を活かして
より広い視野で飲食の仕事に
挑戦したい方にぴったりです!

経験・資格

未経験OK主婦(夫)新卒・第二フリーターミドル学歴不問Wワークブランク経験者優遇履歴書不要友達応募
◆飲食店の正社員としての調理経験3年以上
◆経験者優遇
◆将来自分のお店を持ちたい方
◆経営について学びたい方
◆ブランクOK
◆ブランクOK! 
◆女性スタッフ活躍中!

※外国籍の方に関しては
以下の条件が必須となります
・日本語能力検定1級程度
・就労制限のない在留資格をお持ちの方
(永住者・日本人の配偶者等・永住者の配偶者等・定住者・特別永住者)
※当社での就労ビザの取得は不可です

待遇・福利厚生

社保ありまかない研修制度

◆社会保険完備
◆昇給あり(半年ごとに2500円UP)
◆交通費全額支給
◆住宅手当※規定あり(1万円~3万円まで)
◆引越し手当※規定あり(10万円まで)
◆月次インセンティブあり(毎月支給)
※売上によって月1万円~3万円
◆子育て支援金手当:月5000円
◆制服貸与
◆社内独立制度あり(実績:3名)
◆髪色・髪型自由

求人の特徴

特徴フラグについて

稼ぎ方
高収入給与UP昇給あり
~な方を歓迎
未経験OK主婦(夫)新卒・第二フリーターミドル学歴不問Wワークブランク経験者優遇
職場環境
オープニング駅徒歩5分禁煙・分煙
魅力的な待遇
交通費有社保ありまかない研修制度
自分らしい恰好
髪自由ピアスOK
応募時のメリット
履歴書不要友達応募

選考・応募先情報

応募先

原始焼二代目魚々子 応募受付先

応募方法

【WEB応募の場合】
24時間受付中です!!
お気軽にご応募下さい♪
すぐに面接日時をご連絡致します。
※携帯電話でドメイン指定などを
されている方は解除してお待ち下さい!!

【TEL応募の場合】
お気軽にお電話して下さい♪
「バイトルを見た」
と言って頂けるとスムーズです。
※忙しくて電話に出れない時もあります。
履歴を確認次第コチラからご連絡します!!

【困ったときは…】
「道に迷った」
「面接に遅れそう」
「都合が悪くなった」
そんな時はお気軽にご連絡下さい!!
担当が丁寧に対応します☆

担当者

採用担当

会社概要

所在地

東京都武蔵野市吉祥寺本町2‐13‐4 井野ビル303

事業内容

飲食店の運営

  • 仕事No.魚々子★正)店長候補

  • 管理番号:654899

  • 掲載開始日:2026-04-15
  • 掲載終了予定日:2026-11-30