フード・飲食(すし萬　靭本町 本店　調理補助)の求人 | 採用情報

「すし萬」「あるにあらむ」
「波沙鮓（NAMISUS）」などを
全国20店舗ほど展開しているお寿司屋さん
株式会社小鯛雀鮨鮨萬。


今回の募集は、
"セントラルキッチン"という各店舗に
お寿司や料理を届けるための、
仕込みなどを行っている場所です。

372年の歴史あるお寿司屋さんにて
基礎から丁寧に教えていくので、
真剣に料理を学びたい方、
しっかりとスキルを身に着けたい方は
ピッタリだと思います！

同じ仕込み現場にもたくさん先輩スタッフがいます！
もし何かわからないことがあっても
近くに先輩社員さんがいるので
すぐ聞ける環境で安心です。

全国20拠点に店舗を構える、
鮨萬本社のセントラルキッチンにて募集です。
できることから初めていきます！

▼最初は、、
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・ガリを袋に入れる
・箱に料理を詰めていく
・簡単な切りもの
・洗い場作業
など

【慣れてきたら】
￣￣￣￣￣￣￣
・煮込み（穴子）

・巻きずしの具材（中具）を作る！
しいたけとかんぴょうを炊く

・魚をさばく！
→鮭、サバのおろし、小鯛、かんぱち、活魚

・合わせ酢づくり！
五右衛門風呂みたいなところで作成していて
次の日の分をそろえて発送していきます。


などなど、料理を基礎から学んでいくことができます！

◆社会保険完備
◆雇用保険
◆労災保険
◆健康保険
◆厚生年金
◆昇給あり(年1回)

※高校生不可